節分 味噌作り

こんにちは!デイサービスのどか高品です。

2月3日に節分行事を行い、豆まきを楽しみました。

『鬼は外!福は内!』と皆様の元気な声が響き、今年も沢山の福を呼び込めました!

また、16日には毎年恒例の味噌作りを行いました。

外に窯台を作り大豆を煮るところから始め、豆の香りに包まれながら協力して仕込みを行い和やかなひと時となりました。

仕込んだ味噌は約10か月かけ熟成させるので完成がが待ち遠しいです。

のどか日記

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